|
|
Avocado Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram krabvlees
2 avocado′s
paprikapoeder
2 eetlepels mayonaise
cayennepeper
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de avocado′s in de lengte doormidden. Haal er de pit uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij het avocado vlees fijn.
- Meng deze met het krabvlees. Besprenkel dit mengsel met citroensap. Meng er de helft van de mayonaise door. Meng wat cayennepeper door de rest van de mayonaise.
- Vul de avocadohelften met het mengsel van krabvlees en avocado.
- Spuit er met een spuitzak met kleine gekartelde spuit de rest van de mayonaise decoratief over heen. Strooi er nog wat paprikapoeder over. Serveer koel.
|
|
|